Édesburgonya – több mint köret könyvbemutató

Fitnesz pizza, fánk, smoothie, kávéturmix, vörösboros ragu, hamis lila „gesztenyepüré” – mind, mind édesburgonyából. Nem tévedés, ugyanis az édesburgonya sokkal több, mint a hagyományos burgonyát helyettesítő köret. A Konyhakiállításon debütál az ezerarcú édesburgonya, melyből isteni előétel, főétel, köret és desszert egyaránt készíthető.

Czanik balázs

B-LIFE életmód és táplálkozás tanácsadás

Czanik balázs

B-LIFE életmód és táplálkozás tanácsadás

Főszerepben a Konyhakiállítás sztárja: az édesburgonya

A narancssárga, lila és fehér színű zöldségfélének a tengerentúlon komoly hagyománya van, itthon viszont közel sem annyira ismert.

A Konyhakiállításon, egy látványos főzőshow keretében mutatkozik be az Édesburgonya – több mint köret című receptkönyv, mely megannyi alternatívát nyújt az édesburgonya változatos és nem utolsó sorban ízletes elkészítésére.

Vásárold meg most

Édesburgonya - több mint köret

  • Czanik Balázs legújabb könyve.
  • Kreatív receptek.
  • Kipróbált receptek.
  • Gyakorlatias illusztrációk.
  • Könyv formátumban.

Kis ízelítő a hivatalos sajtótájékoztatóból

A népszerű edző Kovács Andrással, az édesburgonya legnagyobb hazai szakértőjével és Makk Norbert séffel hónapokon át finomította a mennyei fogások receptjeit.

„Hosszú évek óta foglalkozom a bio édesburgonya termesztésével, így pontosan ismerem ezt a csodálatos zöldségfélét. Amellett, hogy az édesburgonya nagyon finom, tele van vitaminnal és ásványi anyaggal (C-, B2-, B6-, D -, E-vitamin, kálium, réz, vas, magnézium, cink, foszfor, mangán). A legfontosabb pedig, hogy alacsony a glikémiás terhelése, vagyis nem emeli meg hirtelen a vércukor szintet, tehát nem terheli a szervezetet.

A bio termesztésnek köszönhetően nálunk megmarad az édesburgonya eredeti organikus ízvilága, hiszen nem használunk kémiailag előállított növényvédőszereket, csupán természetből származó növényi kivonatokkal és élő organizmusokkal védjük növényeinket. Emiatt nem csak finomabb, de egészségesebb is a termésünk. Czanik Balázzsal készített receptjeink igazán különleges ízélményt visznek a tányérra” – hangsúlyozza Kovács András.

„Az édesburgonyát jó pár éve fogyasztom, és sokak étrendjébe beleillesztem, amikor valaki az edzés mellet táplálkozási tanácsot is kér. Úgy gondolom, a legtöbb ember már hallott az édesburgonyáról, de a felhasználása még elég egyoldalú. A Kovács Andrással közösen készített új receptkönyvemmel ebben szeretnék segíteni. A Konyhakiállításon is meghökkentő, de annál finomabb édesburgonyás ételeket kóstolhatnak az érdeklődők. Bízom benne: sokan kedvet kapnak ahhoz, hogy kísérletezzenek és isteni fogásokat készítsenek ebből a különleges zöldségből”
Czanik Balázs
a Capoeira Aerobik megalkotója

Czanik balázs

B-LIFE életmód és táplálkozás tanácsadás

Czanik balázs

B-LIFE életmód és táplálkozás tanácsadás

Czanik balázs

B-LIFE életmód és táplálkozás tanácsadás

Czanik balázs

B-LIFE életmód és táplálkozás tanácsadás

Czanik balázs

B-LIFE életmód és táplálkozás tanácsadás

Ízelítőként egy különleges recept: „Hamis lila gesztenyepüré”

A cukrászdák alapdesszertje. Az otthon elkészíthető egyik leggyorsabb nyalánkság. Sokféle címkével lehetne illetni a gesztenyepürét. Mi csavartunk egyet a történeten, és a boltban kapható massza helyett kikísérleteztünk egy tuti receptet lila húsú édesburgonyából, amelynek – ha hiszed, ha nem -, gesztenyére emlékeztető íze van. És tudod, hogy milyen fantasztikus látványt nyújt a lila gesztenyepürén a hófehér tejszínhab?

Nehézség:

Egyszerű

Szükséges idő:

45 Perc

Hozzávalók

A püréhez:

  • 2 db közepes lila édesburgonya
  • 1/3 csésze tejszín
  • 3 ek eritrit

A habhoz:

  • 1/2 csésze tejszín
  • 1/2 tk eritrit
  • 1/2 tk vanília esszencia

Osszd meg másokkal is

Facebook
Pinterest
Email

Czanik balázs

B-LIFE életmód és táplálkozás tanácsadás

Komment Szekció

Rólunk

Célunk, hogy utat mutassunk azoknak, akik egészségesen szeretnének élni.

Kövess Minket

Csatlakozz Hozzánk

Legfrissebb Híreink

Termékeink

  • All in, paleo és vegán finomságokAll in, paleo és vegán finomságok Quick View

További Híreink

All in – Ízletes paleo és vegán receptkönyv bemutató

Czanik Balázs fitness edző, a Capoeira aerobik megalkotója életében a legfontosabb szerepet a mozgás tölti be, emellett pontosan tudja, hogy az egészséges életmódhoz ugyanúgy hozzátartozik a kiegyensúlyozott táplálkozás is. Ezért készített már több receptkönyvet, melyekben természetes alapanyagokból készült, szénhidrátcsökkentett ételek, finom desszertek találhatók.

Tovább olvasom »

Édes Csábítás Könyvbemutató

Czanik Balázs immár harmadik alkalommal ajándékozza meg az olvasókat olyan receptkönyvvel, melyben fehér cukor és fehér liszt nélkül készíthető, csökkentett szénhidráttartalmú desszertek szerepelnek, így az egészséges életmód hívei, a fogyókúrázók, valamint az inzulinrezisztensek és a cukorbetegek is találhatnak az étrendjükbe illeszthető, de finom édességeket.

Tovább olvasom »
Elkészült a legújabb Czanik Balázs Best-of-Capoeira-2.-rész-DVD

Best of Capoeira 2. rész DVD bemutatója

Még nincs késő formába lendülni a bikiniszezonra!
A napsugarak már-már perzselnek, de az igazi strandszezon odébb van, ezért még semmi sincs veszve, ha valaki most szeretné elkezdeni formálni a testét. A Capoeira Aerobikkal szép sikereket érhet el.

Tovább olvasom »

közösség

kövess minket

Instagram / facebook

Instagram has returned invalid data.

értesülj legfrissebb hírekről

CSatlakozz hozzánk

B-Life Hírlevél

Hírek legújabb rendezvényeinkről, termékeinkről és Czanik Balázsról.

Kiemelt Partnereink